天ぷらすいとんうどん
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どうしても食べたくなったので、小麦粉と水と塩で、うどんを手打ち。
・・・が、寝かせるのが面倒になってしまい、簡単にこねて、そのままカット。「うどん」というよりは、「すいとん」。
子どもが、食べるのを渋っていたが、却下!味は悪くないので、強制昼食。(おい!)

天ぷらは、にんじんとパクチョイ。
パクチョイの葉は、思い込めば「しその葉天」に見えないこともない。
(そうかなあぁぁ~~~?)
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by mira_uk | 2004-08-26 21:59 | 美味しいもの
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