クルミ
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人格的にはよく「ナッツ」とか「ナッティ」とか言われますが、(ほっといちくり~~っ!!)、でもとりたててナッツ・ファンではないです。
けれど、クルミには目がないっ!!
ミックスナッツ(ローストしていないもの)を買ってきては、クルミを独り占めするのは私です(笑)。
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このクルミ、ポリアンサチュレイテッド・ファット(polyunsaturated fat : 多価不飽和脂肪酸)が豊富で、オメガ3脂肪酸(omega-3 fatty acids)も含む優れもの。ビタミン・ミネラルも豊富です。一日片手いっぱいくらい食べるのが理想とか。
Walnuts.orgで発見した、そそられるレシピ: >> Broccoli-Walnut Noodles
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by mira_uk | 2005-04-06 22:09 | 美味しいもの
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