豆腐の唐揚げ風
b0001270_4304383.jpglivedoorが重過ぎて、アップできなくなってしまったので、こちらに。
タマネギとフラットリーフ・パセリをブレンダーにかけて、ほぐした豆腐と混ぜ、卵、小麦粉、ナツメグ、塩、しょうゆでタネを作り、それを一口大に丸めて片栗粉をまぶして揚げる。
見た目はまるで唐揚げ。
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by mira_uk | 2004-08-03 05:03 | 美味しいもの
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