シェパーズパイ
b0001270_4351917.jpgまたまた、「もどき」です。本当は、ラム肉を使って「シェパーズ(羊飼い)パイ」と呼ぶのだそうですが、これは、ベジミンスと紫たまねぎたっぷりの、シェパーズパイもどき。

下段に、トマトソースの煮込みで上にマッシュドポテト。その上にチーズを乗せて焼けばいいわけですよね、要は・・・。(と、勝手に解釈。)

1/3がダンナに、残りは息子に全部食べられました。
入っている野菜は、紫たまねぎ、普通のたまねぎ、マッシュルーム、にんじん、グリーンピーズ、トマト、それから缶詰のチョップド・トマトです。マッシュポテトは、じゃがいも、バター、牛乳、ナツメグ、卵が入ってます。チーズは今日は、イングリッシュ・チェダー。
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by mira_uk | 2004-10-02 04:42 | 美味しいもの
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