玄米寿司
b0001270_2181174.jpg白米ではなく玄米のお寿司にしてくれと頼まれてトライした一品。玄米だけでは自信がなかったので、黒米も加えて炊きました。中身がもう少し明るいほうがいいですよね(反省)。玄米+海苔っていうのも視覚的には美しくないのかなぁ・・・。(試作1号は失敗・・・。)
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by mira_uk | 2004-11-05 21:11 | 美味しいもの
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