2004年 09月 11日 ( 1 )
トマトソース
トマトソースは結構好きです。
パスタにはもちろんだけど、トマトソース+ごはんも、よく食卓に登場します。
定番は、トマトの水煮缶+たまねぎ+にんにく+ハーブ・・・なのですが、これを時々アレンジしています。今回のアレンジは、トマト水煮缶+みじん切り野菜。
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野菜は、たまねぎ、にんじん、パースニップ、セロリ、じゃがいも少々。そこにバジルも入っています。
ハーブ入りターメリックライスに添えて。
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by mira_uk | 2004-09-11 23:09 | 美味しいもの