人格的にはよく「ナッツ」とか「ナッティ」とか言われますが、(ほっといちくり~~っ!!)、でもとりたててナッツ・ファンではないです。 けれど、クルミには目がないっ!! ミックスナッツ(ローストしていないもの)を買ってきては、クルミを独り占めするのは私です(笑)。 このクルミ、ポリアンサチュレイテッド・ファット(polyunsaturated fat : 多価不飽和脂肪酸)が豊富で、オメガ3脂肪酸(omega-3 fatty acids)も含む優れもの。ビタミン・ミネラルも豊富です。一日片手いっぱいくらい食べるのが理想とか。 Walnuts.orgで発見した、そそられるレシピ: >> Broccoli-Walnut Noodles
by mira_uk
| 2005-04-06 22:09
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