ズッキーニ・ブレッドもあるではないか!!と、思い切ってマーロウ(Marrow)も生地に入れてしまった平焼きパン。 削ったじゃがいも、薄切りオニオンに乱切りのマーロウ入り。 粉は薄力粉で、ドライイースト、砂糖、塩、卵、オイル、ぬるま湯に、 キノアとアマランサスも入った、雑食型のパンです。 本当は、表面をもっと平らにするべきです。でも家庭用には、こんなもんでもいいでしょう。(笑)
by mira_uk
| 2004-11-05 04:56
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